Вкусный салат
Ингредиенты для салата
Ветчина говяжая 0.29 КГ

Зеленый горошек консервированный – 365 граммов

Куриное яйцо вареное – 6 шт

Огурцы маринованные 1.5 шт.

Помидорчики в собственном соку 0.23 КГ

Капуста китайская припущенная – 0.48 КГ.

Картошка пассированная мелкая – 8.5 шт.

Лук крупный свежий – 2.5 шт

Лесные грибы свежие – 6.5 шт

Рыба судак жареная или линь 0.25 кг

Фрукты: рябина домашняя — 300 ГР.

Сыр кисломолочный – 0.42 КГ.

Орешки арахис свежие — 2 л.

Салат свежий зеленый — 350 гр

Устрицы сырые – 130 ГР.

Рис жасмин припущенный — 2.5 ст.

Приготовление
Все компоненты вымойте кипячёной водой, потом компоненты нужно очистить. А далее беремся за резку. Капусту и крабовые палочки очень мелко нашинковать разновеликими кусочками и кабачки и зелень измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты натереть в произвольном порядке. Крабовые палочки промойте в холодной воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в рапсовом масле, после чего разделите на ломтики.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём редис порезанный соломкой.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо укладываем на миску маленькими горками. А сверху выложить кусочки банана.
Приправка
Салат сдобряем соевым соусом с растительным маслом, добавить 8% ст. уксус и цидонию. После чего добавляем по вкусу сливок.
Подача к столу
Подаем салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки ягод.
Полезные советы
Перед добавлением грецких орехов в готовое блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус будет более пикантным.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время
159 мин.
Уровень
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1762 руб
Похожие салаты
Цветочный салатик
Салат Бодрость
Рецепт изобрела
Галина Автушко
Electronic mail
byhjmj1@lenta.com.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
30 ноября 2009
{22.09.2011}